SQ Life

ＨＯＭＥ

おかえりなさい

週末は、いつもお世話になっているオーガニック＆天然酵母のパン屋さんameen's ovenさんでスタッフのパーティーがあり、お食事を届けて、私もパーティに参加させていただきました。

一応、病み上がりなので、寸前になって痛みが再発したらどうしよう・・・なんていう不安もありましたが、料理を始めると、楽しくて、全部忘れちゃうんですよね（笑）

この夏に、「ポラリティセラピー」というのを、ほんの少しだけ、教えてもらいました。
ポラリティは、ストーン博士という方が始めたセラピーだそうです。
全ての存在が「プラスとマイナス」の電流として捉えているとのこと。
ボディーワークだけではなく、食にも重点をおいています。
食材も、プラスとマイナスの食べ物があり、体調によってバランスをとることの大切さを教えていました。

ポラリティの理論はとても興味深いので、もっと勉強したいな、と感じました。

その時、お話を聴いていて、やはり料理はエネルギーの交流なんだな、って感じたんですが、私の言葉で言うと、「食材と遊ぶ」って感じです。遊びは、創造力や閃きそのものだと思います。
遊んでいて楽しいと、自然に心も体も元気になっていくのかも。

さて、ameenさんのケータリング。

今回は、こんなものをお持ちしました。

中身はこれ↓　なんでしょう？

実は、このパーティ、ameenさんの移転１周年記念だったのです。
そのお祝いのつもりで、「紅白結び」を作ってみました。
初挑戦だったので、一回失敗しちゃいました（笑）
ほんのり、いちじくの葉で香りを付けた玄米に、自家製の大葉の塩漬けを刻んでたっぷり混ぜ込み、
一口サイズのお結びにして、紅白のぎゅうひで包んでみました。

・・・ただし、一口サイズのお結びを、ぎゅうひで包むと、一口サイズではなくなってしまうのですよね、あははは

ちょうど中秋の名月の翌日。満月です。ちょっとしたお月見です。

ピンク色のぎゅうひは、ビーツを仕込んだ時に出来た、真っ赤な茹で汁を混ぜたものです

ameenさんとは、２年前の夏に、当時お付き合いをしていた人から紹介してもらってご縁ができました。
この出会いをくれた彼に、心から感謝しています。

ameenさんは、初対面でも気さくに迎えてくださって、人見知りが激しい私の緊張がすぐにほぐれちゃうんですよ。ameenさんのパンを初めて食べた時、その優しい味に涙が出ました。

「ＨＯＭＥ」

ameen's ovenに行くと、いつも、ほっとする「家」に帰ってきた気持ちになります。お店に入ると、心が、「ポッと」温まる香りがします。

絵本の読みきかせ、絵画教室なども定期的に開催しておられます。
コンセプトは　One Table, One Love
だから、店内には大きな丸テーブルがドーンと置いてあり、お客様はテーブルを囲む形に。
いろんな人がＨＯＭＥに来て、つながる場を作っておられるんだなあ・・・って感じます。

私もいつか、そんな場所を作ろうと、企んでいます

お知らせ> 新月のアート＆食のワークショップ

１０月の新月は天秤座。天秤座はバランスや他者との関係性と関わりのある星座です。
一人で頑張るのではなく、他の人と協力しあう事、意思疎通をはかっていくことでの成長につながります。相談相手をさがしたり、パートナーシップに関する願い事に適しています。また、美の星・金星（ビーナス）の支配でもあるので、センスを磨き、バランスの良い洗練された自分自身をめざす人にも。

＊絵を描いたり、アートが苦手という方も安心してご参加く
ださい。楽しみながらご自分自身を感じていただけます。

開催日： １０月１８日(日)1１時～１６時（昼食＆デザートがつきます）
費　用： 7,000円（画材、食事代込み）
会　場： JR元町駅東出口南へ３分
（お申し込みの方へ地図をお送りいたします）
ファシリテーター： アートセラピスト森すみれ ／ フードアーティスト 谷裕子(toni)
お申し込み先： アーツ・コミュニケーション・ラボ
Tel&Fax:078-411-3923 Email:mori@a-c-lab.com
URL:http://a-c-lab.com

• 2009年10月05日 08:52
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• by toni