toniのおかえりなさい ~こころ・からだ・スピリットの放浪~

いまだけの色 味

おかえりなさい

新緑美しい日々ですね。

先日ラジオで聞いたのですが、この新緑の色というのは、平安時代の貴族達が、着物の色に使いたくて、ありとあらゆる染め職人達に、あの緑色を作らせようと試みたのですが、結局、現代にいたっても、あの新緑の独特な緑を、染めの色で出すことができないままだそうです。

つまり、この色は今だけ。

今を生きていることで 見て 香りを嗅いで その葉達に触れて 愛することができる

「あるがまま そのもの」という単純明快な存在の象徴のようなものかもしれないのか~、と

愛する人に会いに 春の田んぼ道 長い長い道のりを

とろとろと 車を走らせてると

カーラヂオから そんなお話が耳に入って

今日も やっぱりラッキーな日やなあ、と思いました。


5月14日金曜日は、新月でした。毎月神戸で行っている、アート&食のワークショップがありました。

「五感」「官能的喜び」「忍耐」「お金」「美しさ」「地に足をつける」など

肉体をとおして喜びに感謝することと、現実的にその喜びを得る、または与えるための現実的なニーズをよく知っている星座:牡牛座が、今月の新しい月の位置でした。

牡牛座は金星(ヴィーナス)と関係が深い星座だそうなので

お料理は ちょっとだけ官能的なお味にしてみました
甘さ 酸っぱさ ちょっとピリピリicon:cherryなお味ですicon:heart_shake

なすのグリーンカリー: ベジタリアンの食事メニューなので、厚揚げ(生揚げ)を入れたタイ風カリーの
“ヴィー茄子”icon:face_shishishi

女神サラダ: 千切り野菜たちのカラフルなサラダ。味も色彩豊かに、シャスタ近郊のオーガニックラベンダー酢、toni自家製梅酢、ベイエリアのオーガニック苺の、甘い香りのバルサミコ酢を、グレープシードオイルとちょぽっと三色の胡椒を合わせて、クリスタルソルトを混ぜた、とっても味わい豊かで、神心地(噛み心地)のよい一品なのです♪ 
カラフルなので、目で噛み(女神)味わえるサラダだから、女神サラダです。まあこれは、こじつけですけどね(笑)

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それと、彼のお母さんがくださった、新緑色の伊勢の“こごみ”をさっとゆで、アーモンドバター和えにしました。


今しか見られない色と 今しか味わえない味の 宇宙に一度の見愛の席の一皿です

この美しいヴィーナス達の願いごとが 宇宙の喜びの一つになりますように

と祈りつつ 混ぜてみました


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では、また。

よい夜を。

愛をこめて

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